陳永慈的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

雲林哥倫比亞咖啡企業禮品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 彰化知名咖啡企業禮品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 屏東冰釀咖啡贈品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，高雄哥倫比亞咖啡推薦品牌 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺南哥倫比亞咖啡企業禮品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，苗栗阿里山咖啡中秋禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，南投哥倫比亞咖啡企業送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺東哥倫比亞咖啡股東會贈品

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺中宏都拉斯咖啡新年禮盒推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 雲林肯亞咖啡送禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺中浸泡式咖啡股東會贈品

奶茶朋友圈文案 1.奶茶，沒有紅酒的高貴，沒有咖啡的摩登，也沒有綠茶的精致，卻有溫潤香濃的芬芳。這種特質與唱著《一輩子的孤單》的劉若英不謀而合——知性、優雅。 2.姝最終還是站了起來，徑直向奶茶走去，咕嚕咕嚕……她鮮紅的嘴唇無情地吞噬著無辜且無助的奶茶。 3.經過“地下鐵”奶茶店的時候，想起蘭說的，他們家的奶茶不好喝。 4.好久沒有這樣的閑情，沖一杯奶茶，聽著音樂，看盡窗外的山清水秀。 5.只是今天突然想要喝一杯原味奶茶，盡管我并不喜歡這種味道，只是他，曾固執地偏愛原味奶茶，如同我愛咖啡一樣，卻也總要我喝上一口，我想我是有點想他了，雖然已經遠離，但還是會偶爾想要品味一下關于他的回憶。 6.端起桌上的奶茶，輕輕地喝了一口，緩緩地滑過舌尖，漫過喉嚨，直達心底，就有如一股暖流浸入，讓我感覺到無比的幸福？ 7.統一奶茶，總會讓我記得初戀時候，喝最多的飲料就是它吧。 8.陪你一起逛街，喝奶茶，聽音樂。 9.我喜歡喝奶茶，我喜歡想起我的他。 10.姝是很喜歡喝奶茶的，那原本甜得膩人的東西在她看來是這世界上喝的飲料。 11.捧著熱熱的奶茶，低頭安靜的看書，溫柔漂亮的側臉。那樣專注，完全沒有被外界的嘈雜音樂所打擾。 12.溫暖而醇厚，在寂寞中漫漫綻放，淡定而閑適，如此的美麗。 13.喜歡奶茶，就如同喜歡劉若英。 14.我把手里揣著的那杯奶茶遞給他，你不是想喝奶茶嗎？這杯給你。 15.奶茶不加珍珠是路遙的口味，不知怎么的我也就跟著習慣了。 16.我們兩常常會一起跑到那個奶茶店點一杯沒有珍珠的珍珠奶茶。 17.走出奶茶店，風輕云淡，這街道依然如故的繁華，悄悄走著，誰又能讀懂誰心里的那個故事。 18.如果真是這樣，用告白來命名我眼前的這杯奶茶，真合適不過了。 喝奶茶時適合發朋友圈的文案 1.陪你一起逛街，喝奶茶，聽音樂。 2.幸福是種感覺，像喝下一口奶茶，那樣甜蜜。 3.想起你的時候，不自覺嘴角就有了弧度，不自覺地覺得天氣真正好，不自覺地覺得手中的奶茶格外甜，狠吸幾口，當是往日香甜。 4.今日少年在聽阿信的歌。今日我在聽奶茶的歌，單曲循環，一輩子的孤單。 5.愛情就想奶茶，第一口總是甜蜜，當你喝到一半的時候就會膩，最后剩下的想倒掉。 6.我喜歡喝奶茶。那甜甜的味道總能讓我的心飄起來，一瞬間就柔軟到最深處。 7.你說你渴了，我拿出了我僅有的溫開水，而你說你只喜歡奶茶。 8.年少共飲一杯熱奶茶的友誼，說好要一起擁有的幸福，一定會有那么一天的！ 9.午后的陽光，手中的熱奶茶，你的微笑和擁抱，都是這個冬天最溫暖的存在。 10.你知道嗎？你是我的碧海藍天。而我呢？只是你的一杯奶茶，喝完就扔了。 11.一杯暖暖的奶茶，耳機分半的日子，看著教室里那群嘻笑的生物。 12.我聽完了你說的話，僅僅像一杯奶茶。 13.我可以像喝珍珠奶茶一樣，吃湯圓。 14.如果你是奶茶那我就是裝奶茶的杯子，明明拼盡全力保護你，最后的結果卻是你被喝了我被扔了，于是我不禁在想，要是這個世界上沒有吸管該多好…… 15.給自己一份恬淡吧，在飄雪的時候，暖一杯奶茶，拈一朵雪花，聽一地雪落，笑一份純真。 16.陪你一起逛街，喝奶茶，聽音樂。 17.幸福是種感覺，像喝下一口奶茶，那樣甜蜜。 18.想起你的時候，不自覺嘴角就有了弧度，不自覺地覺得天氣真正好，不自覺地覺得手中的奶茶格外甜，狠吸幾口，當是往日香甜。 19.今日少年在聽阿信的歌。今日我在聽奶茶的歌，單曲循環，一輩子的孤單。 20.愛情就想奶茶，第一口總是甜蜜，當你喝到一半的時候就會膩，最后剩下的想倒掉。 21.我喜歡喝奶茶。那甜甜的味道總能讓我的心飄起來，一瞬間就柔軟到最深處。 22.你說你渴了，我拿出了我僅有的溫開水，而你說你只喜歡奶茶。 23.年少共飲一杯熱奶茶的友誼，說好要一起擁有的幸福，一定會有那么一天的！ 24.午后的陽光，手中的熱奶茶，你的微笑和擁抱，都是這個冬天最溫暖的存在。 25.你知道嗎？你是我的碧海藍天。而我呢？只是你的一杯奶茶，喝完就扔了。 26.一杯暖暖的奶茶，耳機分半的日子，看著教室里那群嘻笑的生物。 27.我聽完了你說的話，僅僅像一杯奶茶。 28.我可以像喝珍珠奶茶一樣，吃湯圓。 29.如果你是奶茶那我就是裝奶茶的杯子，明明拼盡全力保護你，最后的結果卻是你被喝了我被扔了，于是我不禁在想，要是這個世界上沒有吸管該多好…… 30.給自己一份恬淡吧，在飄雪的時候，暖一杯奶茶，拈一朵雪花，聽一地雪落，笑一份純真。 和朋友喝奶茶發朋友圈的文案 1.下午時分，奶茶＋音樂很舒服 2.陪你一起逛街，喝奶茶，聽音樂。 3.我喜歡喝奶茶，我喜歡想起我的他。 4.咖啡和奶茶在一起，就成了鴛鴦 5.老板，一杯奶茶。兩根吸管。 6.香草、奶茶，果汁，我的童年。 7.奶茶真百搭，一年四季都好喝。 8.你對我有多重要呀就像冬天的厚圍巾暖寶寶和暖暖的珍珠原味奶茶 9.香飄飄奶茶，一年銷售六億杯，那我光撿盒子就可以了。 10.我也有在一個雪夜捧著熱奶茶等待一句情話 11.不是很喜歡奶茶，但是喜歡和你在一起的感覺。 12.喝奶茶愛咬吸管的，睡覺愛夾著被子的女孩都很可愛 13.喜歡奶茶，就如同喜歡劉若英。 14.我把手里揣著的那杯奶茶遞給他，你不是想喝奶茶嗎？這杯給你。 15.奶茶不加珍珠是路遙的口味，不知怎么的我也就跟著習慣了。 16.“老板有檸檬汁嗎”“有” “哦 那好 給我一杯奶茶” 17.喜歡的人不出現，出現的人不喜歡， 那是奶茶的歌，卻唱出了我的生活。 18.奶茶，最愛的還是珍珠奶茶。 19.我你在身邊的日子，比奶茶更甜。 20.愛喝奶茶，但是更愛和朋友們在一起的休閑時光。 21.喜歡這樣的午后，享受這樣的美好時光。 22.比起抽煙喝酒的男生，我還是更愛喜歡喝奶茶的男生！ 23.一杯奶茶一位閨蜜 最溫暖的時光 24.明明很年輕，有時候卻期待老年人慢悠悠的生活節奏。 25.我喜歡你的時候，你什么都好。不喜歡你的時候，你啥都不是。 >>>更多美文：文案朋友圈

春季的最后一天 雨絲霏霏，我不離開自己 我來到不算陡峭的山坡前 把一畦青翠墨綠 犁開，深翻三遍 埋進映山紅最后一枚花瓣 埋進南國木棉 飽蘸熱血的烈焰 也埋進美人蕉那一串串 亦深亦淺的紅艷 在高高壘起的塚堆上 再插上一株來自庭院里 正在吐芳的梔子花 于是，我盤腿而坐 閉目合掌，要與天地同化 不須拘泥套裝的慎終追遠 趕快撩開那漸密的雨簾 我要大步走到陽光下 向每一棵小樹微笑 向每一只布谷鳥問好 我舞動著夏天飄來的金線 然后回首，揮袖 向留在香塚里的春天 鄭重地說一聲再見 一月兩月之后，這里 也會麥穗流香，滿目橙黃 那時，當蜻蜓在山風里振翅 我在坡下一方淺淺的荷塘 搖櫓劃槳，盡享酣暢  >>>更多美文：優美現代詩

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